分享酸辣子排田螺酿的酸辣做法 分类标签

• 家常菜谱分类
• 酸辣味 菜品口味
• 炒主要工艺
• 10~30分钟所需时间
• 普通制作难度

• 田螺1000克
• 子排500克
• 酸辣椒7颗
• 酸笋适量
• 五花肉700克
• 淀粉少许
• 盐适量
• 新鲜薄荷叶少许
• 蒜头适量
• 香料（香叶、八角、排田沙姜）少许
• 料酒少许
• 香菜适量

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  田螺 1. 螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用；2. 食用田螺对狐臭有显著疗效。 ...
  一般人群均可食用1. 适宜黄疸、水肿、小便不通、痔疮便血、脚气...详细介绍
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  五花肉 猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 ...
  一般人都可食用；湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。...详细介绍
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  薄荷 薄荷叶含薄荷油（主要成分薄荷醇、薄荷酮）、薄荷霜、樟脑萜、柠檬萜、蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素。薄荷以叶多、色绿、气味浓香...
  1. 适宜头痛目赤、咽喉肿痛、口疮口臭、牙龈肿痛、风热瘙痒者。...详细介绍
  薄荷菜谱： 薄荷香茶   薄荷蔬果沙拉   芦根薄荷饮    更多做法>
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  蚕豆淀粉 1. 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用；2. 蚕豆中的钙，有利于骨...
  一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者一定不要再吃；2. 老...详细介绍
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